我們是如何定義穀飼雞肉,跟美國定義的標準有何不同?
不管紐西蘭或美國,並沒有明確的定義,我們當然希望使用自然放養的雞肉,但是自然放養的雞肉常會有沙門氏菌的感染風險。而我們發現採用在受控制的環境下穀飼放養的雞肉,除了能大大減少細菌感染的機率並能讓飼養環境盡量接近自然放養,而不管是加屋頂或紗窗,都能減少被野鳥糞便感染的機會。而我們持續檢驗所採用的生雞肉至少超過五年都沒有發現沙門氏菌後,才確定使用在我們生食中。
為什麼我們的生食有添加鹽?
這是因為我們只採用天然的食材,雖然食材中就含有鹽,但仍不到美國AFFCO所規定的寵物最低需要鹽份,所以我們只添加微量最天然的鹽,確保寵物在食用奇異廚房時能獲取最均衡的營養。奇異食房標榜使用天然食材,為什麼我們的生食還要添加些許礦物質及維生素?
為了讓天然食材的營養完整且均衡,也要符合美國AFFCO所研究的寵物每日維生素及礦物質需要量。況且天然食材中礦物質含量多寡常取決於當地土地的種類而定,像紐西蘭的土壤含硒量就會比較稀少,因此我們必須添加些許天然來源的維生素及礦物質,來讓寵物能有更完善的營養補給。我們的白身魚肉和魚油是來自哪種魚類?
我們只採用鱈魚,而且是由漁夫從紐西蘭深海所捕撈的。我們的生食所添加綠唇貝含量多少?
比起其他品牌訴求添加綠唇貝其實只添加1%,奇異廚房至少添加3%以上的綠唇貝。而綠唇貝在一般經過高溫處理的飼料即會喪失其活性及營養,而我們的生食所含的綠唇貝不僅採用整顆的綠唇貝,而其活性成份也不會被高溫破壞,確保寵物能獲取綠唇貝最完整的營養。當紐西蘭綠唇貝被稱為是對海洋環境無害的貝類,那到底是什麼意思?
由於綠唇貝的飼養在1960年代開始盛行,當時的海洋飼養環境都屬於人工建立的,所以常會破壞原本的海洋生態。然而紐西蘭的綠唇貝卻是飼養在綠唇貝自然生長的地區,而且是在海中懸掛長線來飼養綠唇貝而不在海底飼養,更沒有使用肥料,除草劑,農藥或人造飼料等,更不會破壞原本的海洋生態。紐西蘭的貝類生長海域是世界上最乾淨的海域之一,與其他生產貝類的國家不同,紐西蘭的重工業很少,也就代表污染源很少,而且人口密集的地區距離海洋也比較遠,這也確保陸上活動不會對海洋環境產生任何不利影響。膠原蛋白的作用是什麼?
主要幫助奇異廚房的內容物保持固定形狀,並幫助寵物的皮膚及關節的營養補充。紐西蘭黑醋栗與其他國家黑醋栗最大的不同是什麼?
我們所採用的紐西蘭黑醋栗(Blackcurrants)與美國所稱的黑醋栗(Black Currants)並不屬於同一種類。 美國所謂的黑醋栗,不管是Zante currants, Corinth raisins 或是 Corinthian raisins等品種都是指一種無籽的小葡萄,主要用在烘培或沙拉中,而寵物是不能食用這類水果的。 然而我們所添加的紐西蘭黑醋栗(Ribes nigrum)品種是屬於像藍莓、蔓越莓的莓果,而不是葡萄,當然對於寵物是有益無害的。並且這種紐西蘭黑醋栗只生長在紐西蘭,它高量的抗氧化成分及花青素,對於寵物的皮膚、眼睛及身體的健康維持,是十分有幫助的。我們的標籤說明符合AAFCO及台灣政府標準嗎?
是的。
針對寵物食品安全,我們作了那些檢驗?
我們針對每一批出產的奇異廚房,都作了沙門氏菌、大腸桿菌及李斯特菌等的相關檢查,來確保寵物食品安全。
奇異廚房所有產品及採用食材是否有符合紐西蘭食品安全局(NZFSA)規範?
是的,我們所有產品及食材都符合紐西蘭食品安全局的規範。然而所有從紐西蘭出口的食品都必須受到NZFSA的監督,這樣才能確保食品安全及避免成份的偷工減料。
我們的生產基地位在哪裡,相關生產流程及設備是否有相關標準?
奇異廚房的生產基地及食材來源皆來自於紐西蘭,其生產流程及設備安全管控都必須經過MPI認證,以確保產品安全性及一致性。
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