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最近天氣變化大，身邊好多朋友都在問「薑水功效」到底有多厲害。其實台灣人喝薑水已經是很普遍的養生方式，尤其阿嬤那一輩最懂用老薑來顧身體。今天就來跟大家聊聊這個老祖宗的智慧，順便分享一些實用的小知識。

先說說薑水最被大家熟知的幾個好處。冬天手腳冰冷的時候，喝杯溫熱的薑水整個人都暖起來，這是因為薑能促進血液循環。我阿姨在菜市場賣菜，每天清晨都要喝一杯，她說這樣比較不怕風寒。另外像女生每個月那個來的時候，用黑糖加薑煮水喝，真的能緩解不舒服的感覺。不過要記得，體質偏熱的人就不適合喝太多，反而會上火。

很多人不知道的是，薑水對消化也很有幫助。像我同事常常吃完午餐就胃脹氣，後來她養成飯後喝點淡薑水的習慣，現在很少聽她抱怨消化不良了。還有啊，最近很流行的薑汁牛奶，其實不只是好喝而已，對睡眠品質也有改善作用。我阿公以前都會在睡前喝一杯溫熱的薑汁牛奶，他說這樣比較好睡，後來看中醫才知道原來薑裡面的成分可以放鬆神經。

要注意的是，雖然薑水好處多，但也不是每個人都適合。像我有個朋友胃潰瘍，喝薑水反而更不舒服。還有孕婦喝薑水也要特別小心，最好先問過醫生。夏天天氣熱的時候，喝太多薑水也可能會口乾舌燥，這時候可以改用嫩薑，比較不會那麼燥熱。

什麼人最適合喝薑水？中醫師告訴你這些體質超適合！薑水不只是冬天暖身的好幫手，其實根據不同體質，喝對時機跟方法更能發揮它的功效。今天就跟大家分享，哪些人特別適合把薑水當成日常保健飲品，讓你喝得對又喝得巧。

首先，手腳容易冰冷的朋友一定要試試！特別是那種冬天棉被怎麼蓋都暖不起來、夏天吹冷氣還會手腳發冷的體質。中醫認為這類「寒性體質」的人，體內陽氣不足，而生薑性溫，能幫助驅散寒氣。建議可以每天早上喝一杯溫薑水，慢慢會發現手腳沒那麼冰了。另外經期容易經痛的女生也很適合，薑的溫熱特性可以緩解子宮收縮的不適，但要注意月經量過多的人要避免喝太濃。

腸胃功能比較弱、容易脹氣或消化不良的人，薑水也是天然的好幫手。老一輩常說「薑能開胃」，其實是有道理的。薑辣素可以促進胃液分泌，幫助消化。如果你吃完飯總覺得食物卡在胃裡不舒服，試試飯後喝點溫薑水，會發現脹氣的情況改善很多。不過胃潰瘍或胃食道逆流的人要小心，太濃的薑水反而可能刺激胃黏膜。

最近天氣變化大，辦公室冷氣又強，很多人開始出現喉嚨癢、打噴嚏的感冒前兆。這時候趕快泡杯薑茶，趁熱慢慢喝，能幫助發汗驅寒。中醫講究「治未病」，在感覺快要感冒的時候喝效果最好。如果已經發高燒或喉嚨痛到化膿，就不適合再喝薑水了喔！

薑水什麼時候喝最好？早上空腹還是睡前喝效果大不同，這個問題其實要看你想達到什麼效果。台灣人愛喝薑水養生不是沒道理，但喝對時間才能讓效果加倍，今天就來跟大家分享我的經驗談。

先說早上空腹喝薑水的好處，這可是老一輩流傳下來的智慧。早上剛起床時，身體經過一整晚的代謝，喝杯溫熱的薑水能幫助喚醒消化系統，特別適合容易手腳冰冷、早上沒食慾的人。我阿嬤都說這樣喝可以「暖胃醒脾」，而且薑的辛辣成分能促進血液循環，讓你一整天都比較有精神。不過要記得濃度不要太高，大概3-5片新鮮薑片泡300cc熱水就夠了，太濃反而會刺激胃。

至於晚上喝薑水，效果就完全不一樣了。很多人以為睡前喝會太燥熱，其實如果你是在晚餐後1-2小時喝，反而能幫助消化、減少脹氣。特別是台灣人愛吃宵夜，這時候來杯淡淡的薑水真的很舒服。但要特別注意，容易失眠或體質偏熱的人，睡前喝可能會影響睡眠品質，建議最晚在晚上9點前喝完。

說到薑水的濃度，真的要特別提醒大家。我有次貪心放了太多薑片，結果喝了整個胃都不舒服。後來中醫師告訴我，其實薑水不是越濃越好，特別是腸胃敏感的人更要小心。現在我都會先把薑片用刀背拍開再泡，這樣味道夠又不會太刺激。如果是給小朋友喝，還可以加一點點蜂蜜調味，但記得要等水溫降到60度以下再加，才不會破壞蜂蜜的營養。

最近天氣變化大，很多人開始打噴嚏流鼻水，這時候喝薑水也是不錯的選擇。不過要記得，如果是已經發高燒或是喉嚨痛到不行，就不適合再喝薑水了，反而可能會讓發炎症狀更嚴重。這種時候還是乖乖看醫生比較實在啦！

最近天氣變化大，身邊好多朋友都在問：「薑水到底有什麼神奇功效？5個讓你驚呼的實用好處」其實這杯看起來普通的熱飲，根本就是台灣人家裡的萬用寶貝啊！從阿嬤時代就流傳下來的智慧，現在連年輕人都開始瘋迷，因為它不只暖身，還有超多你想像不到的實用功能。

首先一定要說它的暖身效果，特別是女生每個月那幾天，或是冬天手腳冰冷到睡不著的時候，喝一杯熱薑水真的比穿三件外套還有用。我辦公室抽屜永遠放著薑粉包，寒流來沖一杯，從喉嚨暖到胃裡，整個人都活過來了。而且它還能促進血液循環，有些長輩會用它來泡腳，說是可以改善冬天腳麻的問題。

再來是它的消化助攻功力，台灣人愛吃夜市又愛聚餐，常常一不小心就吃太撐。這時候與其吞胃藥，不如喝杯薑水，裡頭的薑辣素可以刺激胃液分泌，幫助消化。我媽都說這是「天然胃散」，吃完麻辣鍋後來一杯，整個人都舒服多了。

很多人不知道薑水還能提神醒腦，比咖啡溫和多了。我有個做設計的朋友，每次熬夜趕稿就煮一壺濃薑茶，說是可以讓腦袋保持清醒又不會心悸。另外它對呼吸道也很有幫助，最近空污嚴重，喉嚨卡卡的時候喝，真的會感覺比較舒服。我阿公以前種薑，他都會教我們把老薑拍碎煮濃一點，對抗感冒特別有效。

最讓人驚喜的是它居然可以舒緩肌肉痠痛！上次去爬山鐵腿，回家用煮過的薑水熱敷，隔天就沒那麼痛了。健身教練還跟我說，運動前喝一點薑水可以減少運動後的肌肉發炎，這招我試過真的有用，現在去健身房都會帶保溫瓶裝薑水。